EDICIÓN DIGITAL NRO. 1

Año 1, Vol. 1 Nro. 1 (2020): Revista Industrial 4.0, NOVIEMBRE 2020.

NUEVO PARADIGMA DE SEGURIDAD Y DESARROLLO ALIMENTARIO DURANTE Y LA POST PANDEMIA DEL COVID-19

La crisis generada por la pandemia del COVID-19, ha repercutido en la existencia de la humanidad. La salud y la alimentación, son los sectores más vulnerables. Bolivia carece de un sistema de seguridad y desarrollo alimentario. Las políticas públicas, en agropecuaria, industria y comercio, han sido un fracaso y solamente han acelerado la migración campo ciudad...

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SOLVING A DISTRIBUTION FACILITY LOCATION PROBLEM USING AN ANALYTIC HIERARCHY PROCESS APPROACH

Este documento aborda un modelo de decisión integrado para determinar la ubicación de las instalaciones de distribución. Como ayuda para tomar decisiones de ubicación de distribución, se propone el uso del análisis de factores de decisión y el proceso de jerarquía analítica...

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MODELO MATEMÁTICO SEIR EN SIMULINK APLICADO A BOLIVIA Y EL DEPARTAMENTO DE LA PAZ

La pandemia del Covid-19 surgida en Wuhan a finales del 2019, mostro lo poco preparados que estamos frente a una amenaza de tal magnitud, llegando a afectar no solo en aspectos de salud, sino también a la estabilidad social y economía de muchos países, y por supuesto Bolivia no es una excepción, alcanzando a casi 50.000 casos detectados de Covid-19 (13 de julio de 2020)...

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DESCONCETRACIÓN UNIVERSITARIA COMO APORTE AL DESARROLLO LOCAL

El presente aborda la situación de desarrollo de la región amazónica del norte de La Paz, Bolivia, y la vinculación con la sociedad académica en el marco de la formación del potencial de jóvenes y su relación con la diversidad de recursos naturales, orientados a la trasformación en productos terminados como un mecanismo para el desarrollo socioeconómico, donde la población juvenil se encuentran atrapados en una perspectiva de formación desproporcional en comparación a la población urbana...

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LABORATORIOS 4.0 DIGITALIZACIÓN DEL PROCESO DE ENSEÑANZA

La iniciativa de Laboratorios 4.0, pretende utilizar algunas de las herramientas de la Industria 4.0, para complementar la formación de los estudiantes de la Carrera, a través de un proceso de investigación – acción, donde los estudiantes son los artífices del diseño y desarrollo de sus propios medios virtuales de aprendizaje, bajo un concepto de trabajo colaborativo abierto que permita perfeccionar dichos medios virtuales en el tiempo, y ser utilizados por toda la comunidad de estudiantes de Ingeniería Industrial...

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AVIZORANDO LA EXCELENCIA A TRAVÉS DE LA MEJORA CONTINUA EN LA INGENIERIA INDUSTRIAL

En muchas ocasiones se han venido desarrollando grandiosos trabajos en los núcleos laborales, puesto que los resultados no solo han reflejado el logro de objetivos sino también el trabajo en equipo y pasión por las funciones y roles asignados, pero lamentablemente se ha descuidado uno de los elementos quizá más importantes para la Mejora Continua: la generación de evidencia constante, que permite respaldar la toma de decisiones, la seguridad en el buen liderazgo y el compromiso de cada miembro del equipo de trabajo...

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MEDICIÓN DEL DESEMPEÑO DE LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN CONTABLE FINANCIERO Y DETERMINACIÓN DE ATRIBUTOS CRÍTICOS DE CALIDAD EN EMPRESAS DE LA CIUDAD DE LA PAZ

La función contable financiera es parte de las actividades de soporte dentro de la cadena de valor; sin embargo, es importante evaluar su desempeño ya que afecta la gestión en el ámbito de la toma de decisiones gerenciales. Al mismo tiempo, las organizaciones deben ser capaces de trabajar en la identificación y optimización de sus atributos críticos de calidad en el contexto contable financiero para coadyuvar con las actividades principales...

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LA AFECTACIÓN DEL COVID 19 AL TRABAJO DE LA PRENSA EN BOLIVIA

La afectación del COVID 19 a afectado a diversos sectores en especial a aquellos que han tenido que por la naturaleza de sus funciones continuar con sus actividades en forma continua, tal es el caso del trabajo de la prensa en Bolivia, a partir de un análisis cualitativo se a podido observar un elevado nivel de riesgo en relación al manejo de la Bioseguridad...

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BENEFICIOS DE LA CÁSCARA DE CAFÉ (SULTANA) Y SUS POTENCIALIDADES DE APROVECHAMIENTO

En Bolivia, el Departamento de La Paz es el mayor productor de café, la mayor superficie de producción corresponde al municipio de Caranavi. El tipo de residuo generado, dependerá del método empleado para la obtención del grano de café. La pulpa (cáscara) es la parte más voluminosa de los residuos, representa entre el 40 - 56% en peso y es considerada como un subproducto que puede ocasionar graves problemas ambientales. En Bolivia la cásara de café es consumido de forma habitual como una infusión "sultana"...

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CALIDAD Y TOMA DE MUESTRA DEL AGUA PARA SU RESPECTIVO ANÁLISIS EN LABORATORIO PARA EL CONCRETO

Este trabajo presenta la participación del agua en el hormigón, así como el procedimiento que se debe realizar para la toma de muestra, para su análisis químico, esto a fin de garantizar la calidad del agua, ya que participa de diferentes maneras en la obtención de un hormigón...

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EDICIÓN DIGITAL NRO. 2

Año 2, Vol. 1 Nro. 2 (2021): Revista Industrial 4.0, MAYO 2021.

APORTE ECONÓMICO E INDUSTRIAL DE LAS MICRO, PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS DURANTE Y POST PANDEMIA COVID-19

Las micro, pequeñas y medianas empresas son el gran sustento en la economía más aun cuando se vio que Bolivia no puede subsistir solamente de la exportación de hidrocarburos o materias primas. Debido a la pandemia del Covid-19, afectó al mundo causando un duro impacto en las economías mundiales, siendo a la peor recesión desde la segunda guerra mundial y la primera vez desde la Gran Depresión de precios de 1870 donde hubo una disminución del producto per cápita a nivel mundial...

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CREA VALOR Y TRIUNFARAS

El tema de crear valor se ha tratado desde hace ya bastante tiempo a nivel de las naciones, empresas e individuos pero recién se ha dado la importancia al tema dado que este es factor principal para lograr naciones competitivas que generan riqueza y bienestar mediante sus empresas, principalmente privadas que se posicionan de manera sostenible en sus mercados y están dirigidas por individuos con capacidades distintas que son hábiles a momento de plantear estrategias empresariales que generan valor al interior de las empresas pero también...

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EFECTO EN LA CARGA EN LOS TRABAJADORES DEBIDO A LOS FACTORES PSICOSOCIALES LABORALES

Art. Reg. Nro. 13

El propósito de este artículo es el poder determinar el efecto que tienen los factores psicosociales (exigencias psicológicas, trabajo activo y desarrollo de actividades, apoyo social en la empresa, compensación y doble presencia) sobre la carga mental de los trabajadores, lo cual además nos permite medir el nivel de riegos psicosocial al cual están expuestos los trabajadores según la clasificación de riesgo alto, riesgo medio, riesgo bajo o que no estén expuestos a ningún riesgo psicosocial...

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DEVELOPING INTELLIGENT SYSTEMS WITH TASK-BASED PROBLEM SOLVING ADAPTERS

En este artículo a través del método deductivo, describimos los Adaptadores de resolución de problemas basados en tareas (TPSAs) para modelar una solución humana (a través del análisis centrado en la actividad) a una solución de software (en forma de artefacto basado en computadora). Los TPSA se derivan del patrón de resolución de problemas o de estructuras / estrategias consistentes de resolución de problemas empleadas por los profesionales al diseñar soluciones a problemas complejos...

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ANÁLISIS GRANULOMÉTRICO DEL AGREGADO COMBINADO DE GRUESO Y FINO

Art. Reg. Nro. 15

Este trabajo presenta la participación del agregado en el hormigón, así como el procedimiento que se debe realizar para la realización del ensayo de granulometría, esto a fin de garantizar un material que contenga la mejor distribución de tamaños de agregado, ya que participa de diferentes maneras en la obtención de un hormigón...

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MEJORA CONTINUA EN DISEÑO DE ESTRATEGIAS INNOVADORAS PARA ABORDAR TIEMPOS DE CRISIS

Art. Reg. Nro. 16

Actualmente cada profesional se ha visto en la necesidad de innovar en las herramientas y metodologías de sus actividades diarias, puesto que el trabajo remoto se hizo habitual y anteriormente no era de la preferencia de la mayoría por no asegurar el cien por ciento del tiempo buenos resultados. El actual contexto ha conducido a convertir aquella debilidad en fortaleza para el logro sostenido de resultados; por ello se plantea ...

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TRANSDISCIPLINARIEDAD Y OPERACIONES UNITARIAS EN INGENIERA INDUSTRIAL DE LA UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS

Art. Reg. Nro. 17

El objetivo del presente artículo es que a partir del perfil del ingeniero industrial y los aspectos teóricos del proceso enseñanza aprendizaje en la UMSA, describir cuales son los elementos más importantes para lograr una enseñanza transdisciplinaria. El método que se utiliza es de observación cualitativa, dentro del meta-análisis comparativo. La visión del ingeniero industrial desde la planificación de la carrera...

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EL FERTILIZANTE ORGÁNICO COMO UNA OPORTUNIDAD PARA DIVERSIFICAR DERIVADOS DE LA HOJA DE COCA

El Estado Plurinacional de Bolivia es uno de los productores de hoja de coca en Sudamérica, en la cual están inmersos superficies autorizadas y no autorizadas. Al respecto el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras como autoridad competente realiza el control de producción de la hoja de coca y a su vez se efectúa en forma constante el secuestro de dicha hoja en considerables cantidades debido a que productores no autorizados realizan la comercialización en el interior del país, mismas que en su mayoría son llevadas a almacenes propios para su resguardo gubernamental...

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ANÁLISIS EXPLORATORIO PARA LA INDUSTRIALIZACIÓN DE LA GUANÁBANA

El presente estudio establece una base tecnológica para desarrollar el proceso de industrialización de la guanábana, a fin de generar una línea de estudio en producción a gran escala como alternativa para el aprovechamiento del fruto. En ese sentido, se realiza la recolección y caracterización botánica, física y físico-química de frutos de las localidades de San Buenaventura, norte de La Paz y Rurrenabaque, oeste de Beni...

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LA DETECCIÓN DE ANOMALÍAS A TRAVÉS DE FORMULARIOS DE INSPECCIÓN ELECTRÓNICOS PARA EQUIPOS INDUSTRIALES EN PLANTAS CEMENTERAS

Art. Reg. Nro. 20

La identificación oportuna de anomalías en equipos industriales es de vital importancia para la planificación y programación de mantenimientos de carácter preventivo o correctivo para cualquier empresa, tal es el caso de la industria cementera, ya que una anomalía mal detectada o no detectada a tiempo podría incurrir en pérdidas importantes de recursos económicos para la organización. En ese entendido el presente trabajo muestra, la influencia que tiene el manejo de formularios de inspección electrónico para la detección de anomalías en equipos industriales y su posterior intervención de mantenimiento...

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NUEVOS INDICADORES DE GESTIÓN LOGÍSTICA (KPI´S)

Los indicadores de gestión logística KPI´s permiten a la Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados (EBA) tener a la mano información para el análisis y toma de decisiones de manera eficaz, a través de información generada por las 18 plantas ubicadas en todo el país, en las cuales se tiene 4 líneas de producción; lácteos, frutícola, endulzantes y derivados. El objetivo de investigación es diseñar un Sistema de Información y construcción de Indicadores de Gestión Logísticos KPI´s...

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DIAGNÓSTICO DE LA CIRCULARIDAD Y GESTIÓN DE RESIDUOS EN EL SECTOR INDUSTRIAL MANUFACTURERO DE LOS PRINCIPALES MUNICIPIOS DEL DEPARTAMENTO DE LA PAZ (KPI´S)

Art. Reg. Nro. 22

En los últimos años, el consumo mundial per cápita de materiales se ha duplicado y el de energía primaria se ha triplicado, estos aspectos, entre otros, han incrementado considerablemente tanto la presión sobre los recursos naturales y la magnitud de los impactos sobre el medio ambiente, por ello, se requiere un cambio de paradigma en la forma de producir y consumir: pasar de una economía lineal a una economía circular promoviendo un menor consumo de recursos...

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EDICIÓN DIGITAL NRO. 3

Año 2, Vol. 1 Nro. 3 (2021): Revista Industrial 4.0, NOVIEMBRE 2021.

ANÁLISIS DEL PESO ESPECÍFICO, PESO UNITARIO, PORCENTAJE DE ABSORCIÓN Y PORCENTAJE DE HUECOS DEL AGREGADO PARA LA FABRICACIÓN DE HORMIGONES

Art. Reg. Nro. 23

Este trabajo presenta la participación del agregado en el hormigón, así como el procedimiento que se debe realizar para la realización de los ensayos del Peso Unitario, Porcentaje de Absorción y Porcentaje de Huecos del Agregado Grueso y Fino, esto a fin de conocer estas propiedades que se necesitan para elaborar una mezcla de hormigón, ya que participa de diferentes maneras en la obtención de un hormigón...

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MEJORAS INCREMENTALES A TRAVÉS DEL USO DE HERRAMIENTAS LEAN EN LAS EMPRESAS

Art. Reg. Nro. 24

El presente artículo tiene como propósito mostrar que con la utilización de herramientas lean se obtienen mejoras incrementales, para ello se realiza un análisis comparativo entre las metodologías de implementación de proyectos de mejoras en las empresas tales como PDCA, DMAIC y los cinco principios de Lean y se propone una metodología basada en el DMAIC donde se considera la evaluación para la medición de la mejora incremental dada por los cambios propuestos con herramientas lean...

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CONTRIBUYENDO A LA SEGURIDAD OCUPACIONAL EN EL DÍA A DÍA A TRAVÉS DEL JUEGO

La preocupación porque los conocimientos generales de Seguridad y Salud Ocupacional se inserten en la cultura general de las personas desde edades cortas, indistintamente vayan o no a ser expertos en la temática condujeron a desarrollar este Proyecto de Investigación...

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EL IMPACTO DE LA NACIONALIZACIÓN DESDE EL ÁMBITO INDUSTRIAL–EMPRESARIAL, DURANTE Y POST PANDEMIA COVID-19

En el presente artículo se describe los escenarios en los cuales se encontraría el país debido al impacto que tendría la nacionalización; teniendo como punto de referencia aspectos positivos y negativos tales como la repercusión en mercados, industrias y/o empresas. Además, se tendrá en consideración variables que interactuaran a favor o en contra de lograr la nacionalización tales como la pandemia del Covid-19. ..

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LA IMPORTANCIA DE LA ESTRATEGIA COMO BASE PARA LA COMPETITIVIDAD EMPRESARIAL

Durante muchos años nos han inculcado que la estrategia empresarial es el producto de un proceso donde un grupo de personas, normalmente dirigidas por un experto en estrategias organizacionales, gurú de la estrategia, consultor en estrategia empresarial o como quieran llamarlo, asumía un conjunto de supuestos del entorno y los procesaba con ayuda de técnicas parametrizadas y se obtenía como resultado de ese proceso una declaración de estrategia plasmada en un documento...

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PROCESO DE ACREDITACIÓN DEL LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD BAJO LA NORMA ISO/IEC 17025

La carrera de Ingeniería Industrial y el Instituto de Investigaciones Industriales de la Facultad de Ingeniería de la UMSA reconocen las ventajas que proporciona un Sistema de Gestión de Calidad, desarrolla el potencial académico y técnico de sus Laboratorios, frente a la competencia técnica de otros laboratorios que trabajan bajo el lineamiento de normas estandarizadas de requerimientos técnicos, demostrando confiabilidad, trazabilidad en los resultados ...

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DETECCIÓN DE FALLAS A TRAVÉS DE CRONOGRAMAS DE INSPECCIÓN

Art. Reg. Nro. 29

La identificación oportuna de anomalías en equipos industriales es de vital importancia para la planificación y programación de mantenimientos de carácter preventivo o correctivo para cualquier empresa, tal es el caso de la industria cementera, ya que una anomalía mal detectada o no detectada a tiempo podría incurrir en pérdidas importantes de recursos económicos para la organización. En ese entendido el presente trabajo muestra, la influencia que tiene el manejo de cronogramas de distribución de rutas...

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CREATIVIDAD Y COMPLEJIDAD DE LAS OPERACIONES UNITARIAS EN LA FORMACIÓN DE INGENIEROS DE PRODUCCIÓN

Art. Reg. Nro. 30

Se puede advertir que, en el avance tecnológico de las operaciones unitarias en los procesos productivos, sus interrelaciones y la práctica de la docencia en la formación de ingenieros existen distancias sobre todo con la demanda social que buscan las empresas productivas, naciendo el desafío para las universidades bolivianas introduzcan en la formación de los ingenieros la visión del paradigma complejo, en la enseñanza de las operaciones unitarias, así pretender un logro de mayor creatividad profesional...

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EDICIÓN DIGITAL NRO. 4

Año 3, Vol. 1 Nro. 4 (2022): Revista Industrial 4.0, MAYO 2022.

CÁSCARA DE ARROZ Y SUS POSIBLES APLICACIONES INDUSTRIALES

Al evidenciar la no utilización de la cáscara de arroz, por ejemplo, en la ciudad de Trinidad del departamento de Beni, se vio por conveniente realizar una investigación, sobre la disponibilidad de este residuo y su aplicabilidad a nivel industrial, ya que la generación de cáscara de arroz es constante, debido al consumo de este cereal que es parte de la canasta familiar. Inicialmente se identificó la producción de arroz a nivel internacional y nacional...

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EVALUACIÓN DE VIBRACIONES DE CUERPO ENTERO EN MINERÍA A CIELO ABIERTO BOLIVIANA

Las operaciones de extracción de minerales a cielo abierto son un trabajo diario e intenso que se realiza con maquinaria pesada definidos en esta actividad como equipos mineros los cuales producen vibraciones mecánicas en tareas de carga y transporte de mineral y/o material estéril, así como para excavación, nivelación de caminos y movimiento de tierra estéril...

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LA EXTRUSIÓN DE ALIMENTOS; SU COMPLEJIDAD Y TRANSDISCIPLINARIEDAD COMO OPERACIÓN UNITARIA

Art. Reg. Nro. 33

El objetivo de la presente investigación es la de conocer y relacionar las variables más importantes, así como determinar las operaciones unitarias que participan en la extrusión de alimentos a fin de ligarlas en sus interacciones y tratar de comprenderlas cualitativamente en sus efectos combinados, entendiendo que el sistema no es solamente complejo, sino que nos lleva a la transdisciplinarización...

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INDUSTRIA ECOINTELIGENTE UNA NUEVA PERSPECTIVA DE DESARROLLO

El presente articulo parte de una integración de conceptos de acuerdo a los pilares de la Industria 4.0, ecología industrial, desarrollo sostenible y medio ambiente, estos conceptos tienen fundamentos prácticos de aplicación en diferentes ámbitos industriales que ayudan al desarrollo de diferentes regiones, tomando en cuenta una sola perspectiva, la cual se basa en generar bienestar común...

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LA GESTIÓN DE ACTIVOS Y AUDITORIAS DE MANTENIMIENTO

Art. Reg. Nro. 35

La correcta gestión de activos y la verificación y control de procesos a través de las auditorias de mantenimiento, es un punto clave dentro de toda empresa industrial, ya que, el contexto de las organizaciones en la actualidad, es un entorno competitivo y muy difícil de dominar. En ese entendido el presente trabajo muestra, una explicación y descripción de la importancia de los procesos de gestión y auditorias en el mantenimiento, y el empleo de la técnica AMORMS como procedimiento ideal para evaluación de los procesos de gestión del mantenimiento...

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ANÁLISIS DE PREFERENCIA DE CONSUMO SOBRE LA LECHE VEGETAL

Las bebidas vegetales denominadas comercialmente como leche vegetal, entre sus propiedades previenen enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes y ciertos tipos de cáncer. Bolivia al ser principal exportador de materia de los cuales se puede extraer leche vegetal o denominada bebida vegetal con alto con alto valor nutritivo, el presente estudio requiere saber el perfil del consumidor de leche vegetal. Se usó la encuesta como instrumento de investigación a través de un método descriptivo...

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ANÁLISIS DEL CEMENTO PARA LA FABRICACIÓN DE HORMIGÓN CONVENCIONAL EN LA PAZ

Art. Reg. Nro. 37

Este trabajo presenta la participación del cemento en la fabricación el hormigón, así como el procedimiento que se debe realizar para desarrollar el ensayo de la densidad, esto a fin de conocer esta propiedad, la cual se necesitan para elaborar una mezcla de hormigón...

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